手記

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タネツケバナ
おいしい草2019年03月04日 

タネツケバナだよ~おいしいよ~

もう春が目の前ですね。
自分はもともと花粉はそれほど影響がない体質で助かってます。
ぽつぽつと春の花が咲いてたり、若い芽が出てるのを見てワクワクしてます。
春は大好きですね。

写真のタネツケバナはほんとにおいしいので、道に生えてると食べたくなります。
動物の排泄物や除草剤の心配がなさそうなら生でそのまま食べます。
(ほんとは洗った方が絶対にいいです!!!!)
ほんとにおいしいんですよ~クレソンと似た味で、ピリっとした辛みがいいんです。
茎から花まで全部食べられる。
見た目もかわいいので和みます・・・白い花きゃわいい。

これからツクシも顔を出してくるだろうし、ほんと春が楽しみです。
あったかくなったらいっぱい外に出て観察して遊びたいものです。